Por todos es sabido el papel vital que desempeña el agua en nuestra salud, no sólo por saciar la sed e hidratar sino por ser un excelente portador de nutrientes, un buen termorregulador y magnifico colaborador del sistema digestivo.
Las aguas saborizadas se están imponiendo como alternativa a los refrescos comerciales y bebidas alcohólicas por ser más saludables dado que no contienen azúcares añadidos. Podemos encontrar en el mercado gran variedad de aguas saborizadas embotelladas pero tampoco es una buena opción al incluir aditivos y edulcorantes, nosotros proponemos la preparación casera de aguas saborizadas utilizando frutas, verduras, hierbas aromáticas y especias.
Las frutas más usadas para su elaboración son la naranja, el limón, la lima, el pomelo, la manzana y la ciruela aunque si le damos riendas suelta a la imaginación podemos obtener aguas saborizadas espectaculares utilizando cualquier fruta fresca.
En cuanto a las hierbas que mejor casan con la fruta son la menta, la melisa, la albahaca, el romero, la salvia, el tomillo y la hierbabuena. Y en cuanto a las especias el jengibre, la canela, el anís y el clavo.
Os presentamos nuestra refrescante agua saborizada de naranja, para ello necesitamos:
- 1 naranja.
- 1 lima
- Un trocito de jengibre
- Unas hojas de hierbabuena.
- Agua
Elaboración:
Lavamos muy bien la fruta, la cortamos a rodajas e introducimos todos los ingredientes en un recipiente con agua. Dejamos macerar el preparado durante 4 horas con el fin de que se liberen todas las sustancias. ¡Y listo para consumir!
Existen multitud de combinaciones, sólo se necesita un mínimo de creatividad, aquí os dejamos algunas que funcionan muy bien:
- Naranja y tomillo.
- Limón y jengibre.
- Pepino y limón.
- Piña y naranja.
- Manzana y canela
Esperamos que descubráis vuestra fórmula para elaborar un agua saborizada ya que es una extraordinaria manera de hidratarse y obtener vitaminas y minerales esenciales.
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